СтраныДания

Дания

Колыбель монахов и сказочников




Официальное название:
Королевство Дания.
Форма правления: конституционная монархия.
Столица: Копенгаген.
Площадь: 43 098кв. км.
Население: 5 526 000 человек.
Денежная единица: датская крона.
Государственный язык: датский.


Небольшое государство Скандинавии похоже на сказочное королевство. Оно расположено на материке и на 400 островах Датского архипелага, самые известные из них — Зеландия, Фюн, Северная Ютландия, Фальстер и Борнхольм. Его территорию омывают два моря: с востока — Балтийское, а с запада — Северное. На севере Данию от Норвегии отделяет пролив Скагеррак, а от Швеции — проливы Каттегат и Эресунд. На юге страна по суше граничит с Германией.

Королевство Дания делится на 5 областей. Гренландия, расположенная в Арктике, и Фарерские острова на севере Атлантического океана — самоуправляемые регионы государства.

Дания — самое старое королевство мира. Более тысячи лет этой страной правят короли и королевы. Нынешняя владычица — королева Маргрете II.



Крупнейшие датские города — Копенгаген, Орхус, Оденсе, Ольборг. В 30 километрах западнее столицы находится город Роскилле, бывшая столица Датского королевства. В Роскилле разместился Навигационный музей, где выставлены суда викингов, поднятые с морского дна.


Климат Дании — умеренно-морской: с мягкой зимой и прохладным летом. Дожди здесь идут осенью и зимой, а снег выпадает редко и обычно сразу тает.

Современная Дания — высокоразвитая страна с богатыми запасами газа и нефти. Но при этом датчане умеют экономить ресурсы. В ландшафт вносят свой штрих многочисленные установки, преобразующие силу ветра в электроэнергию. Главным же видом транспорта в Дании остаётся велосипед, а гордостью датчан — велосипедные дороги. Их общая протяжённость — 3300 километров.

В далёком прошлом территория Дании была покрыта смешанными лесами, торфяниками и вересковыми пустошами. Ныне их можно увидеть только в заповедниках. Правда, кое-где сохранились лиственные леса с преобладанием бука и дуба. По лесным опушкам разгуливают олени.


Датчанам присущи дружелюбие, гостеприимство и юмор. Они любят искусство и чтят древние традиции. Если хочешь расположить к себе датчанина или датчанку, похвали от души Данию.


Он был одним из первооткрывателей. Именем этого датчанина названы и пролив, и море — самое большое из тех, что омывают берега России. Его имя носит и один из островов, названных Командорскими — в честь любимого командора, за которым моряки плыли на край света в поисках неизведанного, за разгадкой географических тайн.

Вставь в горизонтальные строки по две буквы, чтобы получились слова. Из пар букв в жёлтых клетках, прочтённых сверху вниз, сложится имя славного морехода.

Маленькая прогулка по Копенгагену


Столица Дании находится на острове Зеландия. Копенгаген был основан в 1167 году. Это один из старейших городов Северной Европы. Его название в переводе с датского языка означает «торговая пристань».


Копенгаген входит в десятку самых привлекательных для туристов городов мира.


Гордость датской столицы — замки, построенные в 17—18 веках: Амалиенборг, Кристиансборг, Розенборг и Фредериксборг. В Амалиенборге живёт королева Дании Маргрете II. Если флаг на крыше её замка поднят, значит, монархиня дома. В Кристиансборге заседает Парламент, а в Розенборге находится королевская сокровищница. Каждый день от Розенборга до Амалиенборга марширует караул Королевской гвардии, облачённый в эффектную старинную униформу и пушистые шапки из искусственного меха, имитирующего медвежий.



В очертаниях ратуши угадываются мотивы итальянского Ренессанса. Её портал увенчан статуей основателя города — епископа Абсалона. Высота ратушной башни — 105 метров. На Ратушной площади находится оригинальный барометр в виде фигуры девушки: в хорошую погоду она появляется на велосипеде, в ненастную — с зонтом в руке.

От Ратушной площади начинается самая длинная в мире пешеходная улица Строгет. Гуляя по ней, можно встретить клоунов и музыкантов, посетить многочисленные сувенирные лавки. Улица Строгет выводит к Новой королевской площади, на которой зимой заливают большой каток.


Старейший в мире парк аттракционов «Тиволи» был открыт в 1843 году, при жизни Андерсена. Великий сказочник любил здесь бывать: чудеса «Тиволи» вдохновляли его на новые волшебные сюжеты. В парке даёт спектакли балет-пантомима, играет симфонический оркестр, ежедневно приглашает на представления детский театр. Трижды в неделю здесь проходят парады гвардейцев. Вечерами «Тиволи» освещают 115 тысяч ламп, а по средам и субботам ночное небо над ним расцвечивают огни фейерверка.


В Национальном музее изобразительных искусств Копенгагена собраны произведения великих художников: Рембрандта, Рубенса, Дюрера, Пикассо, Матисса.

Юным почемучкам, которые хотят всё знать и всё попробовать собственноручно, понравится Экспериментариум. Здесь можно полежать на кровати йога, снабжённой иголочками, очутиться внутри мыльного пузыря, привести корабль в гавань… Участвуя в опытах, дети постигают взаимосвязи человека с миром природы и техники.


А всю панораму города лучше обозревать с Круглой башни, хотя подъём туда не из лёгких.


Многоэтажный сморреброт


Самая вкусная еда в Дании «Сморреброт — датский бутерброд!». Сморреброт может быть одинарным и многослойным. Самые сложные шедевры насчитывают по нескольку этажей и выглядят, как гора еды на тоненьком ломтике хлеба. В Дании насчитывается более 200 видов сморребротов. Попробуй приготовить к новогоднему столу некоторые из них.



Что можно положить на сморреброт?

1) Кусок ветчины, кружок сваренного вкрутую яйца и ломтик солёного огурца.

2) Размятый сыр и кружочки свежей редиски, смазанные жидким желтком.

3) Зелень петрушки, толстый кусок свареннoro вкрутую яйца, кружки сарделек, покрытые томатным пюре.

4) Отварное мясо, мелко нарезанный лук, кусочки маринованной свёклы, а в серединку капнуть жидкий желток.

5) Кусок солёной лососины, размятый со сметаной крутой яичный желток и листик петрушки.

6) Кусочки сельди и тонкие ломтики сладкого красного перца.

Сморреброт принято есть, пользуясь вилкой и ножом.

К сморребротам в Дании часто подают салаты или накладывают их на хлеб, тоже в виде бутербродов.
 
Копенгагенский салат

Ломтики отварной рыбы, мелко нарезанные солёные огурцы и свежие помидоры перемешай, заправь соусом из майонеза и горчицы.

Датский салат из макарон 
Отвари морковь, цветную капусту и корень сельдерея. Мелко нарежь, перемешай с отварными макаронами и кусочками ветчины, заправь майонезом.

Основу датской кухни составляют морепродукты и рыба. Из рыбы готовят и первые, и вторые блюда. Но не забывают датчане и о мясных кушаньях. Весьма популярна жареная свинина с горячей красной капустой. Часто датчане едят и свиную печень с хрустящим жареным луком или паштет из неё. Гарниром обычно служит жареный картофель или тушёная капуста. Другие традиционные мясные блюда — свинина с яблоками и черносливом, овощи с салом (шпик по-датски), солёная курица с ананасом.


В Дании с 7.00 до 10.00 бывает ранний завтрак, а с 12.00 до 14.00 — собственно завтрак. Обедают датчане, когда солнце клонится к закату, — с 18.00. Кто-то спросит: «А когда же ужин?» Он в Дании тоже есть — это последняя трапеза, представляющая собой неразогретый обед.

Как и белорусы, датчане очень любят картошку, готовят из неё множество вкусных блюд. В сентябре в Дании традиционно отмечается День картофеля — по всей стране школьники выходят на поля собирать этот замечательный овощ.

По материалам журнала «Рюкзачок. МИР ПУТЕШЕСТВИЙ»
Вы можете прислать нам свой вопрос. Для этого необходимо зарегистрироваться на сайте.