Страна с тысячью и одним лицом – Алжир
Посмотри на карту Африки. Видишь на северо-западе континента четырёхугольный выступ? Это Магриб, в переводе с арабского — «Запад». Как огромный полуостров, прилепился он к африканскому материку и при этом отгородился хребтами Атласских гор. С запада его омывает Атлантический океан, с севера и востока – Средиземное море. На юге, за горами Атласа, лежит пустыня Сахара. Магриб разделили между собой три государства – Марокко, Алжир и Тунис.
Магриб – особое место. Здесь находился один из центров развития человеческой цивилизации. А древние греки считали горы Атласа местом обитания мифических атлантов, жителей легендарной Атлантиды.
Цвета алжирского флага – зелёный и белый. Под таким знаменем в первой половине 19 века воевал с французскими войсками эмир государства берберов Абд-аль-Кадир. Сейчас он национальный герой Алжира. Порой кажется, что в Алжире повсюду только два этих цвета: белые дома, белые дюны Сахары, белые одежды жителей, зелёные жасминовые заросли, листва апельсиновых и оливковых рощ. Даже бирюзовое Средиземное море иногда становится зеленоватым.
Алжир и другие страны Магриба с древних времён притягивали к себе завоевателей. Римляне хозяйничали здесь 6 веков. Не случайно древнеримских построек в Алжире больше, чем в самой Италии. Арабы переселились сюда в 7 в. и принесли на алжирскую землю язык и религию. А французы превратили Алжир в одну из провинций Франции и добавили в этот коктейль свой язык и изысканный стиль.
Независимым Алжир стал только в 1962 году. Страна 8 лет с оружием боролась за свою свободу. В войне погибло больше 100 тыс. человек, а миллионы алжирцев покинули родину.
Сейчас Алжир – одна из самых успешных стран Африки. Главным её богатством являются нефть и газ. Их добывают в Сахаре, а потом по трубопроводам доставляют в морские порты.
На горных плато Атласа выращивают пшеницу, ячмень и овёс, собирают оливки, виноград, фрукты. А морское побережье имеет много промышленных, портовых городов и охотно принимает туристов.
Когда путешествуешь по Алжиру с севера на юг, кажется, что пересекаешь множество стран с разными климатом и народностями. Сначала перед тобой лежат долины и пляжи морского побережья. Здесь до сих пор жив беззаботный дух Франции. Потом поднимаешься в горы, между которыми на плодородных высокогорьях Атласа разбиты поля и сады, построены города. Эта самая населённая часть Алжира живёт по строгим традициям ислама. А дальше за Атласскими горами начинается бескрайняя Сахара. Пустыня занимает 80 % территории Алжира. По ней кочуют лишь потомки царицы Сахары – воинственные племена туарегов и разъезжают машины нефтяников.
Белый город – Алжир
На одном из лучших прибрежных участков Средиземного моря стоит 3-миллионный город Алжир. Это не только столица страны, город дал ей название. Алжир растянулся вдоль морского побережья на 16 км и расположился амфитеатром на склоне горы Джурджура. Улицы, как ступеньки, возвышаются одна над другой. «Город-лестница» – говорят про Алжир. И действительно, здесь часто улица переходит в лестницу. А есть дома, в которые можно войти на первом этаже, подняться на лифте на седьмой этаж и снова выйти на улицу.
Алжир имеет много имён. Финикийцы дали ему название Икосим, римляне – Икозум, а на арабском языке название столицы звучит как Эль-Джазаир, или «Острова». Когда-то в заливе недалеко от побережья действительно были четыре острова, но в начале 16 в. их соединили с сушей.
Особенно красива столица Алжира со стороны моря. Городскую набережную украшают длинные аркады. Так называют цепочку опирающихся на колонны одинаковых арок. Кажется, что они поддерживают «город-лестницу», не позволяя ему сползти в море.
«Белый город» – так часто называют алжирскую столицу. При её строительстве использовались белый камень и мрамор. И теперь Алжир сияет под ярким солнцем, а его здания выглядят, как кусочки сахара на зелёном фоне парков и садов.
Касба´ (в переводе — «крепость») – это историческая часть г. Алжир. Её построил в 16 в. на руинах финикийского поселения Икосим турецкий корсар Хайр аль-Дин. В узких переулках Касбы прячутся старые дома, мечети, дворцы. Заблудиться в этом лабиринте проще простого. На улочках много торговых лавок, но настоящая жизнь идёт за толстыми стенами в закрытых двориках. В Касбе постоянно проживает около 70 тыс. человек. Исторический центр Алжира внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Собор Африканской Богоматери стоит на 124-метровой скале над морем. Это самый знаменитый христианский храм в Северной Африке. Он объединяет мусульман и христиан, а это не удалось больше нигде. Достопримечательностью собора являются 46 витражей, выполненных лучшими европейскими мастерами стекольного дела.
Памятник славы и мученичества стал визитной карточкой и страны, и её столицы. 90-метровый монумент был построен в честь 20-летия независимости Алжира. Её провозгласили 5 июля 1962 г., но этому предшествовали 8 лет кровопролитной войны. Памятник виден из любой точки столицы. Его даже называют «алжирской Эйфелевой башней». Конструкция напоминает пальмовые листья, которые поднялись вверх и на вершине образовали купол. Под ним горит Вечный огонь.
«Свободные люди» — берберы
Финикийский, римский, византийский, арабский, турецкий, французский… На какие только периоды не делится прошлое Алжира. Нет только берберского периода, хотя вся история земли связана с судьбами её коренных жителей. Европейцы назвали их берберами, что в переводе с греческого означает «варвары».
Однако у североафриканцев, которые жили на территории от Египта до берегов Атлантики, были свои государства. Учёные предполагают, что финикийцы позаимствовали у них азбуку, а древние египтяне – часть культуры.
Сами себя берберы всегда называли амазигами — свободными людьми. И хотя миллионы берберов сейчас разделены государственными границами, они по-прежнему хранят свой язык и обычаи.
Татуировка на лицах берберок – очень важная церемония в их жизни. Рисунки девушкам добавляют до самой свадьбы, а их количество говорит о богатстве и знатности рода. Самый распространённый рисунок – крест. Он символизирует солнце. Часто встречаются овал – знак жизни и ромб. Берберские женщины ткут узоры-символы на ковриках, соединяя их в орнамент. Они верят, что это действует как оберег. А ещё берберы не любят золото. Самые священные обереги они делают из дерева или серебра.
Туареги: потомки царицы-амазонки
Берберы из племенной группы туарегов всегда считали себя хозяевами Сахары. Они торговали с жителями оазисов, собирали дань с караванов, а иногда совершали набеги и грабили оседлые племена. Эти кочевники полностью приспособились к тяжёлым условиям Сахары, она стала их домом. Никому из завоевателей не удалось покорить вольных корсаров пустыни. А французы из-за них не смогли построить транссахарскую железную дорогу. Партии изыскателей бесследно исчезали в песках. Туареги и сейчас вольно кочуют по пустыне между Алжиром, Нигерией, Ливией и Мали, не обращая внимания на государственные границы.
Туареги часто носят платки и одежду тёмно-синего цвета (индиго). Ткань сильно линяет, окрашивает кожу и губы, и потому туарегов называют «синими людьми».
Кухня
От берберов в алжирскую кухню пришёл кускус – крупа из проса или твёрдых сортов пшеницы. Её варят на пару в специальной посуде – кускуснице.
От французов досталась привычка есть французские булки – багет. Мясные блюда здесь часто прячут внутрь пышной булочки.
Со времён римлян в алжирской кухне прочно обосновался нут – один из видов гороха.
А на память об испанцах – популярное блюдо из нутовой муки, которое называется карантика. Его придумал повар в осаждённой испанской крепости Санта-Круз. Он смешал воду, яйца и пряности с остатками нутовой муки и отправил всё это в духовку. Получился гороховый пирог, который даже сейчас часто продают на улице.
А еще алжирцы очень любят крепкое чёрное кофе.
Планируя поездку в Алжир, ты должен знать, что:
Также запомни:
Не фотографируй алжирцев без их согласия! Местные жители верят, что фотография плохо влияет на человека и может стать причиной его болезни. А в алжирской деревне не снимай домашних животных. Хозяева опасаются, что из-за этого у коровы пропадёт молоко, а куры тяжело заболеют.