Празднуется 22 марта. Считается, что в этот день весна возвращалась в наши леса и болота и из теплых краев прилетают первые птицы.
- Печенье-птицы. Хозяйки пекли из теста ровно 40 жаворонков. Дети хватали горячие булочки, выбегали на улицу и подбрасывали их вверх, крича: «Жаворонки летят!».
- Магия числа 40. Пекли 40 пирожков «от заморозков». Верили, что после Сороков будет ещё 40 заморозков, и на каждый нужно было съесть по пирожку. Верили, какая погода на Сороки — такая останется на сорок следующих дней.
- Монетка. В одну из птиц прятали монетку. Кому попадется – тот будет самым счастливым весь год!
