Представь: на улице темно, холодно, скучно... И вдруг начинаются Святки! Святками наши предки называли время от Рождества Христова до Крещения. Это две недели непрерывного праздника, вкусной еды, танцев и музыки. Это главный зимний праздник у белорусов, который длился с 7 по 19 января (у католиков – с 25 декабря по 6 января). В это время было три ужина (Кутьи).
1. Первая Кутья (Сочельник) – вечером 6 января.
На ужин ели постную еду, но зато какую! Грибы, кисель, компот.
- Задобрить Мороза. Белорусы звали Мороза в гости, чтобы он не морозил посевы.
- Магия соломы. Под скатерть прятали солому. Дети вытягивали её: чем длиннее соломинка, тем выше вырастет лён (а из него шили одежду!).
- Кукареку. В конце ужина отец кукарекал, как петух, а дети пищали, как цыплята, чтобы в доме было много кур и яиц.
2. Вторая Кутья (Щедрый вечер) – 13 января.
Время мясного пиршества! Хозяйки готовили 12 блюд (по количеству месяцев), чтобы весь год был богатым.
- Колядовщики. В дверь стучались ряженые в масках Козы, Медведя, Аиста, Черта и Цыгана. Они устраивали настоящие спектакли! Самой желанной гостьей была Коза – считалось, что она приносит богатство.
- Наша гордость! В деревне Семежево (Минская область) ходили «Колядные цари». Этот древний белорусский обряд такой уникальный и мощный, что сама ЮНЕСКО (всемирная организация культуры) взяла его под свою защиту. Этот обряд включен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Весь мир признал: традиции белорусов – это шедевр!
3. Третья Кутья (Крещение) – 19 января.
Зимние праздники завершались Крещением. Накануне был третий ужин, снова с постными блюдами. Считалось, что в этот день вся вода в реках становится волшебной и лечебной.
